Oli kätte jõudnud neljapäev ning suhteliselt tegevuste tühi tööpäev. Hommikul sai tööl puhastatud kartuleid, tehtud saiakesi, mida pärast rummi-suhkru-veesiirupis läbi immutada.

Nagu olen aru saanud, on need saiakesed uued menüüs ja lähevad rahvale väga hästi peale. Lõunasöögil sain proovida, kuidas maitseb.. maitse oli magus ja vägagi rummine, kuigi sai alguses on neutraalse maitse või väheke soolase maitsega enne kui siirupis leotad.

Ilm neljapäeval oli vihmane, siis õpetaja Tiinaga mõtlesime, et meie viimasest väljas istumisest ei tule midagi välja ( Tiina viimane päev Prantsusmaal), keegi meist ei olnud kaasa võtnud vihmavarju ega vihmajopet. 

Suutsin kõhu juba ühiselamuses sooja toitu täis süüa, kui nägin, et vihm on üle jäänud.
Panime ruttu riidesse ja seadsime kiiruga sammud kesklinna poole, enne kui uus vihmasadu meid tabab.

Jalutasime mööda tänavaid, kui peatusime ühe huvitava poe ees, mis on meile enne silma jäänud. Poest saab erinevaid maitseaineid, kohvisid, soolasid osta. Me jõudsime poodi liiga hilja, läheb seitsmest kinni, muidu oleks seal kauem avastanud. 

Endale ostsin kohaliku soola, mida on erinevat sorti- peenemat ja jämedamat, kuid mis ei ole väga soolane. 

Lõpp-peatuse tegime ühes bistroos, mis tundus olevat ärimeeste õhtune relaxing place. 

Endale tellisin kohvi ja magustoidu. 

Magustoiduks oli sidrunivaht küpsise ning besee laastudega.

Istusime ja muljetasime oma paar tundi, hiljem võtsime suuna tagasi ühiselamu poole.

Reedene tööpäev hakkas hommikul hautatud õunte toppimisega vormidesse, pärast läksid ahju, et karamelliseeruksid.

Järgmisena anti mulle kätte kalad aga mis kalad need olid, ma igaks juhuks ei hakka arvamagi. Pidin kalafileele keskele pika süvendi lõikama, jättes naha teisel pool terveks ning liigsed ääred eemaldama. 

Kalad läksid kotidesse ja vaakumisse. 

Tükeldasin naerist, porgandit ja kaalikat hautatud köögiviljade jaoks. 

Ülejäänud tööpäeva sisustasin nõudepesuga ja vaatlemisega.

Õhtul võttis Nathalie minuga ühendust, et plaanitud õhtusöök võtab aset pool üheksa.
Slovakkia poisid võtsid mind hiljem kampa ning jalutades läksime Alexi ja Nathalie poole. 

Õhtusöögiks oli siiski planeeritud kolm käiku, eelroog, pearoog ja magustoit. 
Hiljem võeti kapist välja kangemad joogid, mulle tutvustati Slovakkia ja Prantsuse jooke. 
Pildilt keskmine pudel on Prantsusmaale omapärane liköör , oli üpriski magus ja 25% vol.
 Kaks äärmist on omapärased Slovakkiale. Mustas pudelis olev jook meenutas väheke Vana-Tallinnat, aga kangust oli ikka rohkem, 52% vol ning sellel joogil pidi olema üks versioon ka 70% vol.
Teises pudelis on jook, mis on ülimalt sarnane meie GIN-le. 

Selles pudelis on homemade vanilje viin. Vanilje tegi viina natuke magusaks ja lõhnas naljakalt.

Slovakkia poistele oli uudis see, et osad  joovad Eestis viina Fantaga ja rummi Spritega, Coca-colaga. Kuidas nemad rummi tarbivad? Ei tea.

Hiljem toodi veel erinevaid jooke kapist välja, et ma saaksin proovida..

Poisid Slovakkiast on hip-hopi ja räpi armastajad, tutvustasin natuke Eesti muusikat, rohkem nagu räpi poolt, kuigi tean ainult mõnda lugu. 

Hiljem läks teema selle peale, mis muusikat mina kuulan. Poisid polnud elusees kuulnud muusikastiilist nagu hardstyle. Minu jaoks täielik üllatusmoment. 

Esitasin neile paar lugu ning siis läks tantsimiseks, kuidas küll selle järgi tantsida, mis liigutused jne.  

Nautides õhtusööki, kuulates muusikat, proovides erinevaid jooke, tehes nalja möödus reede õhtu mõnusalt.

Laupäeval oli küll raskusi ülessaamisega, kuna reede õhtu läks pikale. 

Tööl tegelesin puuviljasalati meisterdamisega, mille olen üpriski käppa saanud, kuid nagu mina ikka oskan...ups, kallasin rummisiirupit sinna, nii sarnane teisele siirupile, mis sinna käib ja silt puudus aga ei, maitsel polnud häda midagi :). 

Ja nagu ikka meisterdasin mitu korda saiakest, mida leotada rummisiirupis.

Õhtul sain koos Therryga teha magustoidu tellimusi klientidele ning pildistasin serveeringuid. 

Pildil on värske salat, suitsulõhe, praetud kammkarbid ja marineeritud krevettidega.

 Kreveti tsalat

Taldrikul on praetud krevetid

 Pildil on kammkarbi-paprika vardad

Magustoitude tšekid, mille järgi tellimust teha.  Klienditeenindajal on võimalus juurde lisada kommentaar, kui klient soovib midagi teistmoodi. 

Pildil on kuum šokolaadikook jäätisega

 Õhtul oli grupp ning Therry tegi kaks torti

Tööpäev lõppes jalgpalli vaatamisega köögis. Olime kolmekesi tööl ning mingil hetkel vaikselt toodi arvuti ja kõlarid. Prantusmaa mängis Luxemburgi jalgpallikoondise vastu ja võitis.